מחקרים אפידמיולוגים הראו שבמקומות בהם הדיאטה עשירה בשומן ודלה בסיבים שכיחות סרטן המעי הגס גבוהה יותר. מה המשמעות במקרה ספציפי קשה להגיד. כיכלל דיאטה עשירה בסיבים ודלה בשומן בריאה יותר מבחינות רבות.

פרופ' שמואל אביטל
מנהל מחלקה כירורגית ב' – המרכז הרפואי מאיר